{"id":41797,"date":"2025-01-31T18:40:44","date_gmt":"2025-01-31T17:40:44","guid":{"rendered":"https:\/\/infermeriabalear.com\/?p=41797"},"modified":"2025-02-04T08:57:52","modified_gmt":"2025-02-04T07:57:52","slug":"1-de-cada-3-jovenes-de-palma-sufren-inseguridad-alimentaria-asi-lo-revela-el-estudio-de-la-enfermera-laura-capitan-premiado-por-la-ramib","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infermeriabalear.com\/ca\/2025\/01\/31\/1-de-cada-3-jovenes-de-palma-sufren-inseguridad-alimentaria-asi-lo-revela-el-estudio-de-la-enfermera-laura-capitan-premiado-por-la-ramib\/","title":{"rendered":"1 de cada 3 joves de Palma pateix inseguretat aliment\u00e0ria. Aix\u00ed ho revela l'estudi de la infermera Laura Capit\u00e1n premiat per la RAMIB"},"content":{"rendered":"

\"\"1 de cada 3 adolescents a Palma sofreix inseguretat aliment\u00e0ria, \u00e9s a dir, dificultats per aconseguir una alimentaci\u00f3 amb els requeriments de nutrici\u00f3 adequats (quantitat, qualitat i varietat de la dieta); i en 1 de cada 10 casos aquesta \u00e9s moderada o greu, en la qual els adolescents poden arribar a saltar-se menjades o passar un dia sencer sense menjar. Aix\u00ed ho revela l'estudi realitzat per la infermera Laura Capit\u00e1n Moyano que ha estat premiat per la Reial Acad\u00e8mia de Medicina de les Illes Balears (RAMIB) a la millor recerca d'\u00e0mbit infermer de 2024: \u201cInseguridad alimentaria en adolescentes de Palma: prevalencia y asociaci\u00f3n con caracter\u00edsticas individuales, del hogar y percepci\u00f3n del barrio\u201d. Aquest projecte, a m\u00e9s, ja compta des d'un inici amb el suport del COIBA mitjan\u00e7ant les Ajudes a Projectes Socials.<\/p>\n

Liderat per Laura Capit\u00e1 Moyano, infermera, professora ajudant de la UIB i membre del Grup de Recerca de Salut Global<\/strong> de la mateixa universitat, aquest estudi \u00e9s un treball de camp que formar\u00e0 part de la seva tesi doctoral i se centra en determinar la prevalen\u00e7a de falta d'acc\u00e9s econ\u00f2mic, f\u00edsic i social (limitacions de les pol\u00edtiques i normes socials) a aliments entre els adolescents de Palma al llarg del gradient social i com es relaciona amb la percepci\u00f3 del seu entorn pr\u00f2xim (tant familiar com escolar i del barri).<\/p>\n

La inseguretat aliment\u00e0ria \u00e9s un determinant social de salut amb gran influ\u00e8ncia en el desenvolupament dels adolescents, ja que t\u00e9 impacte tant a nivell f\u00edsic (desnutrici\u00f3, an\u00e8mia, obesitat, etc) com psicol\u00f2gic (incertesa, preocupaci\u00f3, ansietat, estr\u00e8s, fins i tot depressi\u00f3\u2026) i social (estigmatitzaci\u00f3). Per aix\u00f2, l'objectiu de la infermera \u00e9s con\u00e8ixer la situaci\u00f3 actual i, des de l'evid\u00e8ncia, contribuir al disseny de mesures.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Per a aquesta fase del projecte es va entrevistar 600 alumnes de secund\u00e0ria de diferents centres educatius de Palma, tant p\u00fablics com concertats. Les dades revelen que la prevalen\u00e7a a la ciutat \u00e9s notablement alta i afecta especialment a fam\u00edlies migrants o llars socioecon\u00f2micament desfavorides, \u201cpossiblement a conseq\u00fc\u00e8ncia de desigualtats i del racisme estructural, que redueixen l'acc\u00e9s a recursos b\u00e0sics i vulneren el dret a l'alimentaci\u00f3\u201d,<\/strong> explica Laura. Entre les principals conclusions:<\/p>\n

- 1 de cada 3 adolescents sent incertesa o preocupaci\u00f3 sobre la capacitat que tenia la fam\u00edlia per aconseguir aliments.
\n- 1 de 10 t\u00e9 compromesa la qualitat, quantitat o varietat de la seva dieta, ha redu\u00eft les porcions d'aliments, s'ha botat algun menjar, o ha passat un dia sencer sense menjar.
\n- La probabilitat de tenir inseguretat aliment\u00e0ria moderada o greu \u00e9s gaireb\u00e9 10 vegades major si l'adolescent i la seva fam\u00edlia s\u00f3n migrants, mentre que percebre suport social \u00e9s un element protector.
\n- Els resultats tamb\u00e9 demostren que es necessiten m\u00e9s esfor\u00e7os pol\u00edtics i t\u00e8cnics per establir un monitoratge de la inseguretat aliment\u00e0ria a nivell estatal i auton\u00f2mic.<\/p>\n

Es tracta d'un estudi pioner en la nostra CA que aporta \u201cdades imprescindibles per al disseny de pol\u00edtiques orientades a millorar l'acc\u00e9s a l'alimentaci\u00f3\u201d<\/strong> la seva autora espera que serveixi com a \u201cdesencadenant per continuar investigant i proposar solucions a una realitat que afecta molts adolescents a la nostra illa\u201d.<\/strong><\/p>\n

L'objectiu final \u00e9s contribuir a aconseguir que es garanteixi l'acc\u00e9s universal en l'etapa escolar d'aquests adolescents. I, ja amb les dades a la m\u00e0, la investigadora proposa que els menjadors escolars siguin presents en centres educatius de secund\u00e0ria: \u201cs'hauria de posar \u00e8mfasi en l'enfortiment del suport comunitari i en una reestructuraci\u00f3 profunda del model de menjadors escolars\u201d.<\/strong>Aix\u00ed mateix, con\u00e8ixer el perfil m\u00e9s vulnerable davant aquesta problem\u00e0tica permet reclamar que les pol\u00edtiques siguin m\u00e9s sensibles cap a aquelles persones i fam\u00edlies m\u00e9s desfavorides o que m\u00e9s afectades estan.<\/p>\n

Premi RAMIB-COIBA<\/strong><\/p>\n

anualment les millors recerques de l'\u00e0mbit sanitari del curs acad\u00e8mic anterior i des de fa anys el COIBA s'encarrega de patrocinar la categoria infermera, com a part del seu comprom\u00eds per donar suport i visibilitat a la recerca infermera.\nPr\u00f2ximament la instituci\u00f3 obrir\u00e0 el termini per a la convocat\u00f2ria 2025.<\/p>\n\n\t\t