I Congrés: Menjar amb Disfàgia, un repte diari - 4 i 5 de novembre de 2025
13:26 10 maig
en Altres Esdeveniments
Aquest congrés forma part del Projecte de Seguretat en Disfàgia-DOF (2013-actualitat), impulsat pel CRESCA (Centre d'Investigació en Seguretat i Control Alimentari de l'UPC) i té com a objectiu millorar la qualitat de vida dels pacients i residents amb Disfàgia Orofaríngea (DOF) en tots els àmbits: social, sanitari i educatiu especialitzat.
Data: 4 i 5 de novembre de 2025
Els temes a desenvolupar seran:
- Restauració col·lectiva: Implementació del marc internacional IDSSI
- Importància de la triple adaptació: Nutricional, Reològica i Organolèptica
- Càtering i empresses d'alimentació
- Residències per a persones majors
Lloc de celebració: UPC Terrassa
-Primer termini d'inscripció amb descompte fins al 22/09/2025
-Dossier de patrocini: descarregar
*Més informació i inscripcions a: https://www.cresca-upc-events.cat/es/index.html